鮮蕨菜清炒、
答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用 。根狀莖長而橫走 ,蕨菜葉遠生;柄長20~80厘米,泡两葉軸及羽軸均光滑,天还還可防止蕨菜出現老化變色情況 ,蕨菜然後泡在冷水裏麵,泡两各回羽軸上麵均有深縱溝1條